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第一章第一節 中國傳統的陶瓷教育

時間:2012/12/31 10:54:26點擊:  作者:Fyblogs  來源:Fyblogs

 

瓷器是中華民族的偉大發明,它的產生和發展豐富了人類文化的內涵,推進了人類文明發展的進程。在英語中,CHINA既是“中國”的意思,也是瓷器的意思,雖說瓷器與國同名,但其正規的、系統的陶瓷教育卻是起步較晚。雖然在近代,許多有識之士開辦了學堂,進行現代陶瓷教育,但由于歷史客觀因素,幾乎都夭折了。直到1958年,中國才有了真正意義上的唯一一所本科陶瓷高等教育學府。

 

第一節  中國傳統的陶瓷教育

最初形式的陶瓷教育是家庭式的教育。在我國封建社會,手工業由農村副業成為獨立的生產部門,是從官辦工業開始的,即把手工業者束縛在官辦企業中。“各字其業,以供其上,旦暮從事,施及四方。”這些名義上的官匠,實際上是帝王人家的工奴,以元代景德鎮為例,時有官匠四百戶,官匠人數1200人以上。這些官匠是無償勞動,但名列匠籍的工匠,可以免除其家的賦役。因而工匠們為了保住自己的匠籍,不僅要千方百計地制作出精美的產品,而且還不愿意輕易將自己的技藝傳給外人,甚至在傳授技藝于后人時,還訂出只授男丁、不傳女丁的條規。因而,每一戶工籍匠的家庭組合,既是專門化的生產單位,又是施教之所;既要進行君臣父子的人倫教育,又需要對子女進行嚴格的技藝訓練。這種世代相傳的家庭式的教育,使得技藝家族化,造成了一技之長,代代衣食。雖然這種形式的教育,可以在某種程度上,促使在技藝的鉆研、總結和改進,不斷出現新生力量,甚至達到“青出于藍而勝于藍”的境界,但由于其缺乏橫向的溝通,再加上諸多原因,一些絕技往往容易失傳,制約了陶瓷業的發展。我們應該看到,這在存在剝削和壓迫的封建社會,是一個難以解決的問題。

隨著資本主義萌芽產生,匠籍戶和工役制在清初徹底瓦解了,工匠們為官工業生產“照價給值、官民竟市”,匠籍戶轉化為個體勞動者或自銷的作坊主。為了追求利潤,這些工匠們必須擴大生產能力而帶徒授藝。于是陶瓷技藝教育由父子而轉為師徒關系,師提到僅次于父的地位,所謂“天地君親師”,“一日為師,終生為父”等,都是維護師道的尊嚴。一般來說,做師傅的并不把徒弟視若子女,只供給食宿。若以學徒期三年計,第一年是專事家庭雜役;第二年才上手學藝;第三年學徒期滿后,仍需為師傅無償勞動一年,并宴請本行業頭面人物作證,才允許轉雇東家。為了今后的生計,減少競爭對手,做師傅的往往對某一絕技采取保密,不傳授給徒弟。因而學徒出身的工匠能夠獲得一技之長,也只有靠自己的勤奮摸索和刻苦鉆研,才能取得成功。家庭式教育和帶徒授業式教育構成我國傳統的陶瓷教育的主要形式。

 


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